原定于2021年10月在天津召开的中国食品科学技术学会第十八届年会，受疫情影响延期至2022年4月6-8日，以多渠道同步直播的形式，在线上顺利召开。未来食品与营养健康成大会两大热点。
营养健康是本次大会最受关注的热点之一，食品产业是“为耕者谋利、为食者”的民生产业，事关人民群命安全和身体健康。
每个人的营养健康和婴幼儿时期的营养健康是脱不开关系的。婴幼儿营养状况关系到一生的健康状态。提升婴幼儿营养健康水平是建设健康中国的根本。母乳是婴儿最好的营养来源，所有婴幼儿配方奶粉研发都是围绕母乳开展的。
这不，本届大会，中国食品科学技术学会携手伊利共同举办了“母乳和生命早期营养研究”专题分论坛。并携手多位院士、权威专家，共同启动“领航者计划”，重磅发布“母乳与生命早期营养研究六大趋势”。
据悉，这“六大趋势”涵盖生命早期营养需求解析、母乳成分深度探索、母乳健康效应观测等基础研究领域，通过基础研究深入探索母乳的营养奥秘。此外，“六大趋势”还涉及功能基料创新创制、新基料检测技术及评价方法开发、生物活性成分高效保留等产业化应用领域。
伊利是首个进行中国母乳研究的乳企，自2003年起至今已深入母婴营养研究20年，并建成中国首个企业母乳研究数据库。截止目前，金领冠已收获5大核心配方专利，取得全球14个国家的专利授权，这些专利也被成功应用在金领冠系列产品之中。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、工商大学校长孙宝国教授表示，要“聚焦母乳研究，夯实婴配粉营养与健康科学基础”。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学任发政教授就母乳与生命早期营养研究的意义，指出“乳是生命早期最佳食物，应加强母乳营养科学研究”。
中国食品科学技术学会作为中国食品科技界的代表，参与组织影响中国食品工业与科技发展的重要决策，是食品科技学术交流的主渠道，此次和伊利联合发布“母乳与生命早期营养研究六大趋势”。将助推我国婴配奶粉产业高质量发展。十二生肖排列顺序
删除。
网友评论 ()条 查看